1. Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Питание в учреждении осуществляется в соответствии
с Примерным двухнедельным рационом питания для организации питания детей от 1
до 3-х лет и с 3-х до 7 лет в муниципальном дошкольном учреждении, реализующим
общеобразовательную программу дошкольного образования с 12 часовым пребыванием
детей (Постановление
Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020
г. N 32 г. Москва "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и
норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения")
В дошкольном учреждении установлено 5-и разовое
питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин). Меню составляется с
использованием продуктов, включённых в ассортимент основных продуктов питания,
рекомендуемых для детей.
В меню включаются ежедневно следующие продукты:
молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки,
хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль; остальные продукты
(творог, рыба, сыр, яйцо) 2-3 раза в неделю.
Суточная калорийность примерных меню для детей от
1,5 до 3 лет составляет 1430 ккал, для детей от 3 до 7 лет - 1800 ккал.
Суточная калорийность распределяется следующим образом: для детей от 1,5 до 3
лет: завтраки - 29%, вторые завтраки - 6%, обеды - 34%, уплотнённые полдники -
31%.
Вся работа МБДОУ "Большекатрасьский детский
сад «Мечта» строится на принципах охраны жизни и здоровья детей, в том числе
инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в соответствии с новыми
санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами для ДОУ.
Медицинское обслуживание осуществляется
медицинскими работниками БУ "Чебоксарская районная больница"
Минздрава Чувашии. Адрес: Чувашская Республика, Чебоксарский район, п. Кугеси,
ул. Школьная, д.13. тел. 8(83540)2-49-44
Медицинские работники наряду с администрацией ДОУ
несут ответственность за здоровье и физическое развитие детей, в том числе
инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в проведение
профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима
дня.
Деятельность по сохранению и укреплению
здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными
возможностями здоровья осуществляется с учётом индивидуальных особенностей
детей; путём оптимизации режима дня (все виды режима разрабатываются на основе
требований СанПиН); осуществления профилактических мероприятий; контроля за
физическим и психическим состоянием детей; проведений закаливающих процедур;
обеспечения условий для успешной адаптации ребёнка к детскому саду; формирование
у детей и родителей мотивации к здоровому образу жизни. В течение года
варьируется физическая нагрузка в соответствии с индивидуальными особенностями
ребенка. Особое место уделяется повышению двигательной активности каждого
ребенка в течение всего дня
2.
а) Меню приготавливаемых
блюд на весенний период.
б) Информация о наличии
диетического меню в образовательной организации: не имеется
в) Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
оказывающих услуги по организации питания
Питание осуществляется штатными поварами
г) Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье:
- ООО «БЕРЕЖНОЕ» – бакалее, рыба свежемороженая, куры.
- ООО "Вурнары завод "СОМ" - молочная продукция.
- ИП Шалеева О.В.» – филе говядины.
- ООО «Колос» – хлебобулочные изделия.
- ИП Егоров П.Г. – овощи свежие.
д) Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию